С весны 2022 года российский рынок соевого масла показывает подъем производства на 25% в сравнении с прошлым годом и составил в массовом выражении 72 974,6 тонн. В целом, соя – это основная масленичная культура, на долю которой приходится до 22% валового сбора всех маслосемян.
Сферы применения
Масло используют для приготовления заправок, соусов, салатов. Его добавляют в тесто, на соевом масле удобно жарить. Дезодорированный и рафинированный продукт – сырье для производства немолочных сливок, маргарина, хлеба, майонеза, кондитерских изделий. Масло используют в качестве консерванта и стабилизатора. Широкое распространение получило в фармацевтической и пищевой промышленности, как источник лецитина. На основе масла сои варят мыло, пластмассы, моющие средства, красители, синтетические масла. Широко используют в производстве детского питания.
Распределение производства по регионам
Примечательно, что с 2021 года посевные площади под соевые культуры увеличивались на 6% и составили 3 132,1 тысяч гектар. Начиная с 1990 года – это второй рекордный показатель. Увеличение посевных связано с востребованностью культуры, в том числе, и в мировом масштабе, а также с благоприятной ценовой конъюнктурой. Объемы посевных в разных регионах зависят от объемов и концентрации производства.
В тоже время возросли цены на рассматриваемую продукцию в данный период: закупочные, импортные, экспортные. Такая тенденция является следствием введением экспортных пошлин размером до 30%, но не меньше 165 евро за тонну.
Основные объемы производства продукции выпускаются в Северо – Западном Федеральном округе – 63%. На втором месте – Дальневосточный Федеральный округ – 25%. Эксперты компании ACG утверждают, что ушедший год для отрасли был позитивным: доля отечественной продукции среди общего объема составила 94,5%, а доля импорта снизилась на 4%. По итогам, можно сказать, что это сегмент для внутреннего производства.
Среди крупнейших производителей соевого масла в России стоит отметить:
- ГК СОДРУЖЕСТВО – более 500 тысяч тонн ежегодно, с долей на рынке до 56%.
- ЭФКО – до 100 тысяч тонн, 12% общей доли.
- ООО СОЯ АНК – 10% от общего объема.
- МЭЗ АМУРСКИЙ – 3%.
Импорт и экспорт продукта
Как утверждает исследование рынка масла соевого в России по ссылке https://alto-group.ru/otchot/rossija/430-rynok-masla-soevogo-tekushhaya-situaciya-i-prognoz-2015-2019-gg.html, за прошлый год в Россию было завезено 64,56 тысяч тонн продукта на сумму в 50,48 миллионов долларов. Основные поставки пришлись на апрель, минимум ввоза было зафиксировано в октябре.
Россия закупала масло соевое у Белоруссии – 96%, Кореи – 1,5%, Нидерландов – 0,6%. Структура импорта, согласно обзору рынка масла соевого, по регионам выглядит так: Калининградская область – 95%, Самара – 2%, Приморский край – 1,5%, Санкт – Петербург – 0,5%. Завозили в основном рафинированное и нерафинированное гидратацией сырое масло – 92%, прочее соевое масло и его фракции.
За рассматриваемый период экспортные поставки составили общей массой 652,63 тысячи тонны на сумму 476,15 миллионов долларов. Анализ импорта и экспорта соевого масла в России показал, что сезонности импортные поставки не имеют. Отечественная продукция отправлялась в Китай – 52%, Алжир – 21%, Индию – 7%, Данию – 3,5%. Отправки шли из Калининградской области – 82%, Краснодарского края – 7%, Амурской области – 4,5%, Московской области — 1,5%. Отправлялось в основном нерафинированное и рафинированное гидратацией соевое масло – 90%, прочее масло и его фракции – 9%.
Данный сегмент рынка в России ожидают некоторые изменения. В скором времени ожидается рост мощностей отрасли. Например, компания Содружество запускает новые производственные мощности в Курской области, а Мираторг – в Орле.
В целом, эксперты прогнозируют рост сегмента рынка, обусловленный внутренним и внешним спросом. Соевое масло считается продуктом, которое включают в меню правильного и здорового питания.
Источник: https://alto-group.ru/
